19 Luglio 2012 - Uscire dal posto di lavoro per andare a fare la spesa non è sempre un buon segno di serietà professionale. Ci sono tuttavia situazioni dove tutto questo rispetta a perfezione le regole del buonsenso e del senso del dovere. In certi casi, può addirittura spingersi oltre, con la benedizione del datore di lavoro. Tutto questo succede in fabbrica, per la precisione nello stabilimento Whirlpool di Cassinetta di Biandronno, dove i dipendenti, da oggi, avranno la possibilità ogni giovedì dalle 11 alle 18, di fare la spesa alle bancarelle del Mercato a un passo, ossia acquistare frutta e verdura di stagione e prodotti tipici, esattamente ccome nei mercati, ma questa volta sul luogo di lavoro. In vendita, una vasta gamma di prodotti alimentari, dai formaggi ai vini, dai salumi alle confetture, dalla pasta al pane direttamente dal produttore, tagliando quindi il passaggio degli intermediari.

L'iniziativa del Cral Whirlpool, con il sostegno dell'azienda, è realizzata con il patrocinio dei Comuni di Biandronno e Ternate e in collaborazione con Il Crivello di Varese, associazione in cui confluiscono produttori agricoli e del settore alimentare che operano con metodi di lavorazione fedeli alla tradizione, attenti alle pratiche naturali di coltivazione e allevamento e il costante riferimento ad alti standard qualitativi.

"Ispirandoci al successo dei farmers' market, vogliamo offrire ai dipendenti Whirlpool l'opportunità di fare la spesa in un luogo particolare, come è quello di lavoro, e con un'offerta particolare - spiega Fabio Scaltritti, Direttore della fabbrica Whirlpool di Cassinetta -. Questo modello di distribuzione senza intermediari, parte dalle risorse presenti sul territorio e vuole promuovere un consumo sempre più consapevole, dando garanzie sulla tracciabilità degli alimenti, sicurezza sulla loro freschezza e genuinità, informandoci su quello che mangiamo, quindi contribuendo al nostro benessere".

L'offerta dei prodotti rispetterà rigorosamente i tempi della produzione naturale, quindi sulle bancarelle si troveranno esclusivamente frutta e verdura di stagione e fresche di giornata. Un'attenzione particolare va ai prodotti del territorio varesino, dalla pesche di Monate agli asparagi di Cantello, dalla formaggella del Luinese ai frutti di bosco di Azzio, ognuno nella propria stagione. Saranno presenti anche bancarelle di espositori con prodotti tipici di qualità provenienti da altre parti d'Italia.

Il mercato, aperto anche agli esterni, è allestito nel sottopasso pedonale adiacente la portineria centrale della fabbrica Whirlpool di Cassinetta. Lo spazio, un ottagono coperto, è stato caratterizzato con un lavoro fatto da tre studentesse del Liceo artistico di Varese, nonché figlie di dipendenti Whirlpool, Martina Sella, Alice D'Antonio e Giorgia Macchi, che richiama una piazza, la più tipica ambientazione dei mercati.

"Obiettivo del Cral Whirlpool è di arrivare con questa iniziativa a organizzare acquisti di gruppo", sottolinea Giuseppe Geneletti, Presidente del Cral e Director corporate communications and learning & development di Whirlpool EMEA.

© Riproduzione vietata